近日，阜阳市颍东区河东街道向阳社区组织开展“关注食品安全・守护健康家园”市民教育专题讲座，吸引40余名居民参与。

讲座邀请专业讲师，结合真实案例，从食品采购、储存、加工等环节展开讲解，传授居民识别“三无”食品、过期食品的实用技巧；强调生鲜食材清洗、生熟分开的重要性；针对老年人关注的保健品，揭露虚假宣传套路，引导科学理性消费。互动环节中，居民就“隔夜菜能否食用”“临期食品安全性”等问题踊跃提问，讲师逐一解答，现场气氛热烈。

此次讲座有效普及了食品安全知识，增强了居民自我保护能力。下一步，河东街道向阳社区将持续开展此类活动，共建安全、健康的社区环境。（杨洋 葛晓春）