为进一步规范幼儿园食堂经营行为，保障幼儿园师生饮食安全，近日，口孜市场监管所对辖区内11所幼儿园食堂开展食品安全集中整治工作。

本次整治工作主要围绕幼儿园主体责任是否落实、制度及记录是否齐全、“明厨亮灶”是否使用、经营行为是否规范等方面展开，要求幼儿园切实提高食品安全责任意识、风险意识、底线意识，抓实抓细各项食品安全制度，强化定期食品安全自查和从业人员培训考核工作。

执法人员对检查中发现的台账记录不完整、食物留样不规范、环境卫生不整洁等问题认真梳理汇总，并逐项提出整改意见，督促幼儿园食堂整改落实,确保消除食品安全隐患。