本报记者 徐立成 通讯员 宿飞 文/摄
夏日炎炎，正是西瓜销售旺季，张俊却组织工人把大棚里的西瓜全部采摘下来，并将秧苗清除掉，“西瓜已经卖了两茬，挣了1万多块，现在要‘舍瓜保果’，为火龙果生长挂果腾地。”
上面红的果，下面绿的瓜，火龙果与西瓜的“黄金搭档”，让颍东区枣庄镇齐力家庭农场负责人张俊尝到了“一地双收”的甜头。
今年41岁的张俊，是枣庄镇李庄村人，之前一直在宁波做装修生意。近几年，考虑到父母的身体情况，他决定返乡照顾家人，并琢磨着在家门口谋个营生。
2018年初，经朋友介绍，火龙果可观的市场前景让张俊动了心。“火龙果一次种植，可连续采摘20年。”打定主意后，他投资20多万元，从外地引进种苗，开始种植火龙果。
热带水果在本地扎根结果，张俊可没少下功夫。由于初期建设的大棚太低，没法加小拱棚，到了冬季，试种的苗子全被冻死。首战失败的张俊并未气馁，而是凭着不服输的劲头，更加用心钻研种植技术，补种新苗。
经过精心培育和管护，张俊种植的13亩火龙果终于挂果。由于在种植时使用了羊粪、豆饼等肥料，结出的火龙果皮薄、水分足、甜度高。
“火龙果的采摘期比较长，每年6月份开花、结果，可以采摘到次年2月，共结果13茬，亩产可达5000斤，其中丰产期在8月份。”张俊介绍，他家的火龙果主要以上门采摘销售为主，加上售卖果苗，利润可观。不少市民前来体验采摘后，都为能吃到本地新鲜、甜美的火龙果赞不绝口。
火龙果生长期较长，为了提升土地产出效益，今年初，张俊提前培育了一批西瓜苗，套种在火龙果大棚里。5月中旬，西瓜成熟，由于品质好加上错峰上市，卖上了好价钱。“13亩西瓜收了两茬，挣了1万多块钱。与往年相比，这是额外增加的收入。”张俊笑着说。
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