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11月25日，颍东区新乌江镇李土楼村红薯示范基地粉丝加工车间，工人正在加工制作红薯粉丝。近年来，新乌江镇积极发展红薯种植产业，利用传统手工工艺，发展红薯粉丝加工，不仅提高了农产品附加值，增加了农民收入，也为乡村振兴注入活力。本报记者 庞诚 通讯员 武艳 摄
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