民以食为天,食以安为先。2024年元旦期间,阜阳市颍东区向阳街道严格贯彻落实上级部署,坚持以“四个狠抓”筑牢食安防线,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

狠抓督导包保不放松。该街道对食品生产经营单位落实分级包保,从严从细抓好责任落实。现场督导过程中,包保干部重点查看生产经营资质、场所环境卫生及食品进货储存等情况,并要求生产经营人员要遵守食品安全法律法规,从源头上防范、遏制食品安全事故发生。

狠抓排查监管不放松。该街道按照生产、经营、流通类别建立食品生产经营单位“一户一档”,强化日常排查动态监管。街道食安办及市场监管所牵头,组织人员对食品生产经营单位进行抽查,发现问题现场反馈整改,全面消除食品安全隐患。

狠抓重点领域不放松。该街道深入各学校食堂开展校园食品安全专项检查行动,对卫生条件不达标、进货清单和消毒记录不健全的,当场下达整改通知书,限期整改。同时要求各学校要加强日常监管,定期开展业务培训和隐患自查,确保学生食品安全。

狠抓宣传培训不放松。街道“线上+线下”齐发力,充分利用显示屏、宣传栏、微信群，对食品安全知识进行广泛宣传,增强群众食品安全意识。此外,为提升包保干部业务能力,举行多轮次业务培训,让包保干部明确督导为什么督、怎么督、督什么,确保食品安全“两个责任”落实落细。