正午镇为进一步加强学校和幼儿园食堂食品安全管理，特别是消除中小学校食品安全隐患，杜绝食品安全事件发生，近日，正午镇政府组织镇食药安办、市场监管所、中心校等食药安委成员单位开展了一次普查行动。

    此次全面检查以中小学校食堂、幼儿园食堂特别是“学生营养餐”为重点检查对象，检查内容主要包括学校主体责任落实、硬件设施、人员管理、加工操作、餐具洗消、进货查验、原料贮存、食品留样及食品安全应急预案等方面。检查组先后检查了13所实行学生营养餐的学校，检查中发现全镇学校、幼儿园食堂食品安全管理状况基本良好，食品安全意识普遍提高，大多数都能够认真贯彻《食品安全法》，落实各项食品安全制度，为学校幼儿园食品安全工作提供了有效保障。但检查中也发现了 营养餐留样室卫生不整洁，留样数量达不到125克的法定要求，消毒柜和留样柜无温度计（设置温度计是为了校验消毒柜、留样柜温度是否达标），制度上墙不完整，《消毒记录簿》记录不正确等问题。针对上述问题镇政府安排镇食药安办下达了整改通知书，责成中心校和营养餐供餐企业限期整改并依法进行规范处理。

    下一步，正午镇将加大对学校(幼儿园)食堂和营养餐的监督检查力度和频次，建立监管长效机制，督促学校落实食品安全第一责任人及从业人员食品安全教育培训，增强学校主体责任意识，切实保障广大师生饮食安全。