“老王忙着呢，今年的‘新菜单’下来了，养羊奖补又提高了20%，一下又是好几百块啊！”3月12日一大早，阜阳市颍东区老庙镇马圩村扶贫干部马帅来到贫困户王汉民的羊圈，把“新菜单”递给了正在喂羊的王汉民。

王汉民识字不多，接过这张红色的“新菜单”认真地看了看，一字一句念到，“养羊一只补300元，最多不超过8只……疫情期间养羊，两次奖补总额不超过4800元，提高了20%，就是多了800元，政策是一年比一年好啊！”

王汉民是马圩村的贫困户，有一手泥瓦匠手艺，三年前摔了一下落下残疾，就再不外出做工了。由于能钻肯干，村里给他三只羊羔，后来陆陆续续繁殖出了三四十只，每年出栏七八只。目前，羊圈里还存栏5只能繁母羊、8只小羊羔，对照今年的“新菜单”，一只羊连出售带奖补至少有700元的纯收入，66岁的王汉民对此很满意，“8只羊就是五六千元”。

老王口中的“新菜单”，是当地为扶持贫困户发展特色种植养殖，推出的菜单式奖补政策。今年颍东区出台了新的奖补方案，细化优化“新菜单”标准，加大对疫情影响下的特色种养扶贫产业扶持力度，降低奖补门槛，提升奖补幅度，通过政策“红利”，调动有劳动能力的贫困户因地制宜，照单“下菜”，自主发展种养业，促进贫困户自身多“造血”，实现可持续性脱贫增收。

“新菜单”内容丰富，分为四大方面14个小项。在设施农业方面，“新菜单”鼓励支持钢架大棚蔬菜生产、食用菌培植，首次奖补每亩1200元，最高不超过7200元；在农林特色经济产业方面，鼓励支持种植花生、芝麻、中草药等经济作物，以及果树、苗木、花卉等，首次奖补每亩300元，最高奖励不超过3600元；在畜牧渔业产业方面，鼓励支持养殖能繁母猪、育肥猪、牛、羊、禽类、兔类、鱼、虾、蚕等，按照所养殖的数量或水面进行奖补，平均奖补上限在4800元以下。

同时，“新菜单”还保障产业发展，贫困户发展特色种养殖，受到自然灾害、病虫害、市场价格严重下跌等因素影响，造成贫困户损失的，由相关农业保险公司进行理赔，理赔上限不超过1万元。

“去年，颍东区特色种养奖补共实施23561户次，发放奖补资金1460万元，贫困户通过自种自养获得收益2300多万元。”颍东区农村农业局相关负责人介绍，为了进一步降低疫情带来的影响，今年制定的“新菜单”的政策“红利”更实惠，对提高贫困户自主发展产业的推动性更大，受益范围和奖补力度都将超过往年，有助于培育和坚定贫困户发展特色种养业，稳定提升家庭收入。本报记者 范克龙 本报通讯员 戚武奇