本报记者 杨燕 通讯员 戚武齐

　　鹅肝以口感细腻、入口即化，尊于世界三大珍馐之首。不过，鲜有人知道，颍东区口孜镇金仕源农业科技有限公司养殖的朗德鹅，就能生产出这种品质上乘的“法式鹅肝”。
　　近日，记者来到金仕源农业科技有限公司，只见上千只朗德鹅正在饲料盆旁啄食。
　　“前几天，刚往广东发走1吨‘法式鹅肝’，再过20多天，这批朗德鹅也将全部出栏。”金仕源销售部负责人刘文利告诉记者，他们养殖的朗德鹅是世界著名的鹅肥肝专用品种，因质量好深受北上广等一线城市青睐。
　　从先期生产饲料，到投资养殖朗德鹅，金仕源的创办发展源于市场机遇。
　　2017年，颍东区金牧饲料有限公司几名业务员在六安跑市场时，发现不少人在打听朗德鹅的专用饲料。紧接着，公司负责人便安排人员进行调研。
　　原来，六安地区有不少人养殖朗德鹅。由于喂养品种繁杂、成本高，养殖户就在市面上寻找专供朗德鹅食用的饲料。
　　掌握市场信息后，金牧公司开始研发朗德鹅饲料。就在研发过程中，企业负责人了解到，朗德鹅养殖具有周期短、经济效益高等优点，于2017年11月决定投资设立金仕源农业科技有限公司。
　　为扩大养殖规模，形成产业链，金仕源采取“公司+农户”产业化经营模式发展——由公司引进雏鹅，提供技术、饲料和防疫物品，养殖户负责养殖，约50天后，公司按合同收购价统一收购回厂，按照鹅肝、副产品、鹅毛、鹅肉分别销售。目前，该公司朗德鹅年出栏量已从5万只发展到10万只。
　　“鹅肝要想卖上好价钱，不仅要将重量控制在800-1000克，还要在取肝时保护其形状完整、不破损。”刘文利介绍，一只雏鹅长成8公斤以上，可产鹅肝1公斤，销售收入190元。此外，加上鹅毛、鹅肉等收入，一只朗德鹅可净赚50元。
　　金仕源日益发展，周边不少农户也在其带动下尝到了甜头。去年10月，养猪不成的正午镇赵庄村村民李俊，因有适合养殖的场所，成为金仕源的第6个合作养殖户。
　　“公司提供鹅苗、技术、饲料，包回收，我只需负责饲养，十分省心。”李俊告诉记者，短短半年时间，两茬朗德鹅已带来五六万元收入。8月以后，他准备增加鹅棚，将养殖规模扩大到2000只，预计今年养殖收入将达20万元。
　　刘文利表示，下一步，公司将打造集朗德鹅孵化、养殖、加工、销售、技术研发于一体的完整产业链，带动更多群众增收致富。