“着火了，厨房着火了！”１月２９日凌晨１时许，一阵急促的电话铃声在阜阳市公安局颍东分局冉庙派出所值班室响起，报警人的声音因焦急而颤抖。电话那头，是冉庙镇某村居民李大爷，他家中厨房燃起大火，火势正不断蔓延。

警情就是命令！值班民警房继水立即带领辅警携带灭火器材，驾驶警车向现场疾驰而去。途中，他同步联系了消防救援部门，请求支援。

深夜的乡村道路，警灯闪烁，警笛呼啸。不到１０分钟，民警抵达李大爷家，现场景象让大家倒吸一口凉气。起火厨房浓烟滚滚，通红的火焰从窗户窜出，顶砖瓦被烧得噼啪作响，不断掉落。几名闻讯赶来的邻居正用塑料桶、水盆接力泼水，但面对凶猛的火势，无异于杯水车薪。

“危险，大家先退到安全区域！”民警房继水大声呼喊疏散围观群众，与辅警提起携带的灭火器，对准大火猛喷。然而，就在房继水更换灭火器瓶时，透过浓烟和火光，厨房角落烈焰旁的一个液化气罐让他心头猛地一紧！

“你们快退后，我来！”话音未落，房继水抓过一件旧棉衣，用水浸湿后冲进厨房，迅速将湿棉衣盖在液化气罐上。随后，他拎起液化气罐冲出厨房，迅速转移至屋外数十米远的空旷地带。

消防救援人员赶到现场后，立即架设水枪，对厨房明火进行全面扑救。民警辅警则配合清理周边易燃物，防止火势进一步蔓延。经过２０多分钟的紧张扑救，大火被彻底扑灭，现场无人员伤亡。

“要不是你们来得快，我这家……就全完了！谢谢，谢谢你们！”惊魂未定的李大爷看着已无明火的厨房，紧紧握住民警和消防员的手连连道谢。后经了解，此次起火原因系李大爷使用地锅做饭时，火星溅至旁边堆放的干柴所致，因其处置不及时，火势迅速蔓延。