插花市场监督管理所加强端午节食品安全监督检查

2018-06-11 00:00:00作者:史新颖来源:插花镇党政办【大中小】

端午节将临近，气温逐渐攀升,细菌容易孳生，极易发生食品安全事件。为切实加强食品安全监管工作,有效防控食品安全事件的发生,切实保障人民群众食品安全。插花市场监督管理所高度重视食品安全监管工作，充分认识到防控食品安全事件的重要性,从保护饮食安全、维护社会稳定的高度出发,结合插花镇辖区食品安全监管实际，制定了相应监管措施，实施精细化监管。坚持问题导向，严格落实监管责任,及时消除食品安全风险隐患，守住不发生食品安全事件的底线。

五月下旬以来在分管副局长王栋林的指导下；插花食药所认真履行食品安全监管职责，积极开展食品安全专项整治工作。

在偏远农村；执法人员抽查26户小食杂店，在逐户排查中收缴问题小食品、饮料、调味品5公斤，取缔无照经营户1户，帮扶个体户年报21户，对未落实进货查验制度和索证索票制度的下达《责令整改通知书》4户，立案2起。

在商超；执法人员对肉制品、食用油、转基因食品、奶粉、豆制品、面制品、奶制品、调味品、清真食品、粽子等重点种类食品进行了索证索票、进货查验、证照的有效期限、经营范围、安全生产等内容进行了重点检查；下达安全隐患《责令改正通知书》3份，针对食品安全、安全生产方面存在隐患的经营户实施集体约谈6户。

在集贸市场：执法人员对上市的生猪肉、蔬菜、鱼类、卤肉、腌制品、鸡鱼行、食杂店等重点食品进行了详细排查。要求经营者严格落实进货查验、索证索票、食品运输储存等环节的食品安全保障措施，避免食品安全事件的发生。

在餐饮业；校园食堂、酒店、饭店、“农家乐”等重点单位，以凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、饮料、方便食品等为重点品种，有针对性地集中开展专项执法检查。执法人员认真查看经营者的食材购进、保管、粗细加工、留样、销售等环节的安全措施和食品卫生标准。对未落实防蝇防蚊防鼠措施的2户经营户要求立即整改，对持有健康证明且过期的3人现场进行了批评教育要求限期整改，现场抽检涉嫌不合格食品7组。

在双休日；为了避免不法商贩利用执法人员双休日期间销售假冒伪劣食品现象的发生；6月份以来插花市场监督管理所执法人员利用4个周末休息日的凌晨4:30分别到达集贸市场指定区域落实食品市场巡查、检查工作。充分利用民生食品快速检测仪器检测食品320余组、均为合格。

在执法检查工作中分管副局长王栋林指出：下一步要密切关注餐饮服务食品安全动态，加强舆情监测，完善应急预案，做好突发事件应急处置准备工作，确保一旦发生食品安全事故，能够及时有效应对、妥善处理，最大限度地减少损失和危害，及时消除社会不良影响。要逐户落实经营者主体责任，严厉查处销售“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为，加大对涉嫌违法犯罪的要及时移送公安机关处理,严禁有案不移、以罚代刑。以切实保障端午节期间食品安全。

上一页：枣庄镇及时传达全区扶贫三大专项行动暨农村环境综.. 下一页：枣庄群众点赞免费婚检

最新文章