夏季温度升高,食物易发生变质,为确保夏季饮食安全,保护全镇广大人民群众的身体健康和生命安全,口孜镇党委、政府高度重视,要求镇直有关部门要进一步加强监督检查,确保无重大食品安全事故发生。
一是认真开展日常检查,强化日常食品药品安全检查。对全镇范围内的餐饮店、学校、敬老院食堂、流动摊贩等进行风险隐患排查和防控,建立问题和整改台账。
二是加大宣传,增强意识。利用广播、条幅等方式在居住地、集镇、人群聚集地等场所向群众宣传各类食品安全知识,进一步增强群众的食品安全意识,鼓励群众积极参与食品安全检查活动。
三是规范农村自办宴席备案,强化监督指导。各行政村食品药品安全信息员要严格履行日常监管职责,对本村内举办自办宴席的及时向镇食安办申报备案,由镇食安办、市场监督管理所对自办宴席的厨师及从业人员的培训证及健康证是否有效、卫生条件、食材采购、食材储存、餐饮消毒等进行检查指导。