为确保“舌尖上的安全”，进一步提升辖区内小餐饮食品安全质量，口孜市场监督管理所组织执法人员有序开展小餐饮示范创建工作。

一是转变思想认识。针对小餐饮食品安全基础较为薄弱等特点，加大宣传力度，逐步提高餐饮单位的食品安全意识，压实主体责任，从“被动接受”转变为“主动创建”。

二是把好市场准入。强化许可备案审批前的实地核查力度，严把许可备案入门关，对于辖区内新开办的餐饮服务单位，要对照食品安全规范标准逐项进行现场核查。

三是强化巡查指导。紧扣人员管理、场所环境、采购贮存、加工制作、设施设备等创建标准，加强巡查指导，规范经营行为，逐步改善小餐饮“脏、乱、差”状况。

四是推进社会共治。通过统一悬挂小餐饮食品安全公示牌，公开经营者信息和监管信息，同时充分发挥“12315”投诉举报平台作用，积极拓展社会监督和群防群控路径。

五是规范整改落实。对创建过程中发现的问题建立清单，定期开展“回头看”；对不符合经营条件的，下达责令整改通知书，要求其停业整改，拒不整改的，严格查处。

截至目前，共创建小餐饮示范店10户。通过此次创建，提高了小餐饮的整体经营水平，让广大人民群众“吃的更安全，更放心”。