为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,树立“光盘不剩宴、消费不浪费”新风尚,近日,口孜市场监管所组织执法人员开展“例行勤俭节约 制止餐饮浪费”专项行动。
加大监管力度,确保饮食健康。强化餐饮服务者责任意识,进一步规范进货查验记录、餐饮具清洗消毒、从业人员管理、食品原料及添加剂贮存等环节,坚决禁止经营野生动物及其制品、未经检验检疫或经检验检疫不合格肉品等行为,保障安全健康的饮食环境。
践行光盘行动,抵制餐饮浪费。从学校食堂、集体聚餐场所、中小型餐馆等入手,通过发放“例行勤俭节约、制止餐饮浪费”倡议书、在餐厅醒目位置摆放“适量点餐,剩餐打包”提示牌等形式,宣传科学饮食、理性消费新理念,培养崇尚节约、厉行节约的好习惯。
推行公筷公勺,创建文明餐桌。积极营造和谐文明的社会用餐氛围,督促餐饮服务者提供文明就餐环境,普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,主动建议消费者合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,鼓励消费者使用公勺公筷,避免进餐中的交叉感染。