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6月5日起,颍东区市场监督管理局开展“保障食品安全,为高考助力加油”活动,切实保障高考期间食品安全。
该局建立了高考期间食品安全督查、驻点检查的联动机制。以各考点食堂、考生食宿点及其周边食品经营单位为重点对象,按照重大活动保障要求,以资质许可、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、菜单审核等为重点内容对经营单位开展多次全面检查。同时充分发挥快速检测效能,利用食品快速检测车机动性,对考点食堂、食宿点购进食材进行全种类的快检,第一时间公示快检结果,及时消除食品安全隐患。