日前，枣庄镇组织开展夏季食品安全专项检查。

该镇组织镇食品安全办、市场监管所、派出所等机关部门工作人员，集中对枣庄、王庄两个集镇各大超市、批发部、个体工商户进行检查。

检查过程中，工作人员对标对表，重点围绕超市、批发部、个体工商户是否具备食品经营许可证、环境卫生是否达标、从业人员是否持有健康证或健康证是否过期、是否销售过期及变质食品、食品是否与其他物品混放、是否规范建立索证索票和进货台账制度、是否有消防安全设施等方面逐一仔细核查。同步开展《食品安全法》宣传，切实提升经营者和消费者的食品安全意识，确保排查、宣传、指导“三到位”。