开学之初,阜阳市颍东区杨楼孜镇组织市场监督所、派出所、安全办等多部门多举措开展食品安全工作,守住校园食品安全防线,保障广大师生“舌尖上的安全”。
开展督查检查。联合工作组首先到各个学校、幼儿园,认真检查食品加工环境、食品卫生、食品留样、进货查验、索证索票、餐具消毒等情况,要求学校定期开展食堂自查自评工作,及时发现问题,抓好整改落实。
开展宣传教育。针对检查出的问题,市场监督所分类列出问题清单,专人指导食堂从业人员进行整改,讲解食品安全操作流程等内容,进一步增强食堂从业人员的责任心。同时在校园开展宣传活动,围绕广大师生关心关注的问题,通过发放宣传册、互动问答等方式,深入浅出、通俗易懂地劝诫学生远离垃圾食品,不购买“三无”食品,教导学生如何识别合格食品,增强广大师生食品安全意识和自我保护能力,保障学校食品安全和师生身体健康。
注重监管机制。在构建校园食品安全的长效监管机制上,该镇通过食品安全“两个责任”的落实,明确校长作为食品安全第一责任人,确保主体责任落实到位,进一步形成食品安全链条监管机制,不断完善并落实食品安全管理制度,确保校园食品安全管理制度化、精细化。
此次开展的校园食品安全检查和宣传活动, 营造了良好的宣传氛围,增强了师生对食品安全的防范意识和辨别能力,并以校园周边小卖部、餐饮店为重点,强化监督检查,营造食品安全共治共享良好氛围,切实守护学生食品安全。