４月２８日，袁寨镇食安办对辖区内学校（包括中小学、幼儿园）的食堂、小卖部及周边食品经营单位开展全面的食品安全检查。

此次检查中，食安办工作人员首先核实食堂及小卖部的经营许可证、卫生许可证等相关证件是否齐全有效、食品从业人员是否持有健康证、是否接受食品安全培训。同时，工作人员检查了食品采购渠道是否合法，进货查验记录和凭证是否完备，并重点关注食品的储存条件、食品是否存在过期、变质食品等情况，对于食品加工制作过程也进行了严格检查，以确保符合卫生要求。发现的问题要求相关单位立即整改。