8月31日下午，阜阳市颍东区枣庄镇举办校园食堂管理和从业人员食品安全知识培训，该镇校园食堂管理从业人员参加培训。

培训会上，镇市场监督所所长周刚重点对食品安全管理、采购与存储、加工操作流程、清洗消毒、从业人员健康卫生、预防事物中毒措施和食源性疾病的预防法等基本常识进行了系统地培训。

培训不仅提高了学校食品安全管理水平，而且还强化了全镇中、小学食堂从业人员的食品安全意识和责任意识，为该镇广大中小学师生“舌尖上的安全”提供了有力保障。